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在四种砧木中,亲和性差的是杏,致命的是杏砧大树枝干很脆,极易风折。我一个同学是早种植西梅的(不过不是法兰西),2010年其杏砧西梅就盛果期了。他原来的砧木是野酸梅的,因连年有冻害,他全部改成杏砧的,但是杏砧西梅经常有手腕粗的大枝从下部(而非基部)折断!后他又改回野酸梅,通过技术管理西梅的抗寒力。亲和性好的是山桃而非野酸梅!野酸梅与野毛桃都有轻微的小脚现象,不过影响不大。
四种砧木中,野酸梅砧木有明显的矮化作用,生长速度与生长量明显不及桃砧杏砧的。在我的园子中,二年的桃砧法兰西与三年野酸梅砧法兰西树体相当。混栽的,一进园子你就能看到高高低低大大小小不同的树。但野酸梅砧木的早期成花较桃砧容易,桃砧的因为生长过于易形成明条,花芽分化不,需要通过及时剪梢、拉枝及化控手段促花。
西梅综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前无公害果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高
西梅苗种植时间西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。
西梅是李子大家族中较甜的一个品系,如果对西梅果品进行规模化产业化生产,通过实施无公害栽培、商品化采后处理(清洗、打蜡、分级、贮藏等)继而实现绿色认证、品牌包装,其市场前景乐观。另外,加工西梅果脯时无需去皮去核,同时西梅果还是加工果汁的优质原料,因此,开发西梅果品是调整果业结构的一项新兴产业。
西梅苗一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤,盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象,较耐贮运;一般冷藏条件下,可贮藏60天,室内常温下可贮存2周左右。西梅,原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
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